Adakah yang masih lembur seperti saya, walau dapurnya kecil tapi tak menghalangi saya untuk terus berproduksi, saya hanyalah emak emak berdaster yang ingin cari penghasilan sendiri ini resepnya saya sertakan bunda bunda.
Bahan Bahan
- 500 gram terigu protein tinggi
- 3 butir kuning telur
- 15 gram ragi instant (fermipan, saf)
- 250 ml air hangat
- 50 gram susu bubuk
- 1 sachet madurasa
- 5 sendok gula pasir
- Sejumput garam
- 100 gram margarin
Cara Membuat Donat Susu Madu Ala Dapur Ibue
- Campurkan air, gula, dan ragi instant lalu sisihkan
- Diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 5 mnit
- Campurkan kuning telur, madu, susu bubuk, dan air ragi tadi aduk rata dengan sendok, lalu masukan terigu aduk rata terakhir masukan margarin uleni hingga kalis, dan diamkan kembali 30-45 mnit,
- Setelah adonan mengembang 3x lipat, lalu cetak, lalu diamkan lagi kurang lebih selama 15 mnit kemudian goreng sampai matang.
Note : Gambar diatas adonan 4kg bund yah, jadinya 200 pcs kalau 1 resep di atas biasanya jadi 20-25 pcs.
Selamat mencoba Bunda, Semoga Berhasil jangan lupa share yah !!
Sumber : kompinikmat.blogspot.co.id